快乐飞艇app 芹菜叶是个宝，许多东谈主当垃圾扔了，试试这么吃，鲜香开胃，真解馋

通俗全国买芹菜是不是把叶子摘下来径直就扔了？芹菜叶的养分价值其实很高，维C含量比茎还要多。况且自带一种特别的幽香，唯有作念法对了比吃肉还香。

许多一又友合计芹菜叶发苦不好意思味，试试今天这个作念法，不炒也不炖，加一丝面粉，再来一丝粗粮玉米面，上锅蒸几分钟。这么作念出来的芹菜叶不仅热诚翠绿颜面，口感亦然软软糯糯的。蘸上我方调的料汁，酸辣开胃，幽香扑鼻。我家每次作念这个上桌比肉菜光盘还快，作念法粗浅快手，省事又好意思味，共享给全国~

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粉蒸芹菜叶

【食材】

芹菜叶、面粉、玉米面、盐、生抽、醋、辣椒油、香油、姜末

【具体作念法】

1，先把芹菜叶摘下来，用净水多洗几遍，把土壤洗干净。洗好的叶子一定要沥干水分，大致用厨房纸擦一下。叶子名义稍许有一丝点湿润，但弗成有水珠，这么挂粉才均匀。

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2，把处置好的芹菜叶放在大盆里，加入25克豪迈面粉，为了口感更丰富，养分更平衡，我这里又加了12克玉米面。再撒少量盐增多底味。

3，用筷子挑着拌大致径直上手抓拌，让每一派芹菜叶齐均匀地裹上一层薄薄的粉。防护粉不要太多，太厚了口感发黏，叶子微微发白且互不粘连的景况最佳。

4，快乐飞艇下载蒸锅里水烧开后再上锅，铺上笼布，把拌好的芹菜叶抖散铺进去。

5，盖上盖子大火蒸3~5分钟，因为是叶子菜很容易熟，千万不要蒸深入，深入叶子发黄，口感也就烂了，闻到浓郁的芹菜香味就不错关火出锅。

6，趁着蒸菜的时分咱们来调个灵魂料汁，碗里放入姜末，加入20克生抽、10克醋、3克辣椒油、3克香油搅动均匀。

7，蒸好的芹菜叶盛入盘中，配上调好的料汁，夹一筷子蘸着吃，咸鲜微辣，软糯中带着芹菜的幽香，的确非常解馋。

春天多吃点芹菜，降压又去火。这谈粉蒸芹菜叶，低脂健康，好意思味也没服务。以后家里的芹菜叶可别再扔了，粗浅蒸一蒸便是一齐好意思味的家常菜。

小贴士：

1，洗净的芹菜叶水分一定要控干一些，水分太多容易粘成一坨，蒸出来口感不好。

2，面粉中加入少量玉米面，不仅热诚更颜面，口感也更松散，吃起来还有玉米的香甜。

3，蒸制时分要把抓好，大火3-5分钟填塞了，保持叶子的翠绿和鲜活。

发布于：广东省